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肉蓯蓉的功效與作用及食用方法普及這樣吃

2019-05-03 11:03:13 | 来源: 汽车

肉蓯蓉是一種非常常見的中藥材,也許很多人都不知道這種藥材,肉蓯蓉味道很好,所以很多人都喜歡吃,但是卻不知道肉蓯蓉怎么吃,有什么功效與作用,肉蓯蓉的食用方法,今天就為大家介紹一下肉蓯蓉的功效與作用及食用方法吧。

一、肉苁蓉

肉苁蓉(学名:Cistanche deserticola Ma),别名疆芸、寸芸、苁蓉、查干告亚(蒙语),属濒危种。

肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物,从梭梭寄主中吸取养分及水分。素有“沙漠人参”之美誉,具有极高的药用价值,是中国传统的名贵中药材。肉苁蓉在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品,也是历代补肾壮阳类处方中使用频度的补益药物之一。

高大草本,高厘米,大部分地下生。

茎不分枝或自基部分枝,下部直径可达(-15)厘米,向上渐变细,直径厘米。

叶宽椭圆形或三角状椭圆形,长0..5厘米,宽厘米,生于茎下部的较密,上部的较稀疏并变狭,披针形或狭披针形,长厘米,宽0.厘米,两面无毛。花序穗状,长厘米,直径厘米;花序下半部或全部苞片较长,与花冠等长或稍长,卵状披针形、披针形或线状披针形,连同小苞片和花冠裂片外面及边缘疏被柔毛或近无毛;小苞片2枚,卵状披针形或披针形,与花萼等长或稍长。

花萼钟状,长.5厘米,顶端5浅裂,裂片近圆形,长2.毫米,宽毫米。花冠筒状钟形,长厘米,顶端5裂,裂片近半圆形,长毫米,宽0.厘米,边沿常稍外卷,颜色有变异,淡黄白色或淡紫色,干后常变棕褐色。雄蕊4枚,花丝着生于距筒基部毫米处,长1..5厘米,基部被皱曲长柔毛,花药长椭圆形,长3..5毫米,密被长柔毛,基部有骤尖头。

子房椭圆形,长约1厘米,基部有蜜腺,花柱比雄蕊稍长,无毛,柱头近球形。蒴果卵球形,长1..7厘米,直径1..4厘米,项端常具宿存的花柱,2瓣开裂。种子椭圆形或近卵形,长约0.毫米,外面状,有光泽。花期月,果期月。

二、肉苁蓉的功效与作用

1、调理神经内分泌系统及补肾助阳作用

肾虚者一般都有神经性内分泌系统的功能紊乱,而补肾助阳药常出现激素作用,以调理体内激素平衡,同时也作用于下丘脑垂体以调节内分泌腺轴的功能,提高体内激素水平。肉苁蓉既有类雄激素样作用,又可以通过抑制下丘脑单胺氧化酶的活性,使得神经中枢系统内单胺类神经递质的释放增加,增强性腺功能,因此达到预防性行为低下,改善性功能障碍的目的。

2、祛风湿

治疗腰腿痛,活血化瘀。驱风散寒,缓解肌肉痉挛,消除关节肿痛。

3、润肠通便作用

机理可解释为肉苁蓉具有促进小肠蠕动,抑制大肠水分吸收和缩短排便时间等作用,特别适用于老年,体虚便秘和产后便秘,手术后便秘,习惯性便秘等。

4、血管系统

扩张冠状动脉,增强心血输出量,降低心脏耗氧量,调节组织微循环,改善脑血管功能。抑制血小板聚集,改善血凝状态,对血压有双向调节作用。

5、其他作用

1)抗氧化作用:肉苁蓉中的苯乙醇苷及多糖成分是目前一致认为抗氧化活性成分,它可显著提高心、肝、脑组织中晒谷胱甘肽过氧化物酶和SOD活性,提高肾组织中的SOD活性,并降低个组织LPO及脂褐质的含量。

2)增强免疫功能作用:肉苁蓉有兴奋垂体肾上腺皮质系统及类肾上腺皮质激素样作用,可促进胚胎脾和胸腺细胞的增殖,促进人外周血单核细胞RNA和蛋白质的合成,提高腹腔巨噬细胞的活性,从而到达提高人体免疫力的功效。

3)抗疲劳和抗衰老作用,增强体力,肉苁蓉可直接抑制自由基对机体的作用,还可以通过增加红细胞中氧化物歧化酶(sod)和单胺氧化酶的活性间接消除自由基对人体的危害,延缓衰老。

3、肉苁蓉的食用方法

肉苁蓉的食用方法

泡酒:可与肉苁蓉搭配食用,被称为沙漠双雄,按照1:1的比例进行泡酒,各一百克可泡1斤酒左右。

煲汤:掰成小段 煲汤的时候适当放些 磨成粉煲汤更方便。

熬粥:锁阳粥制作方法。

炖肉:炖肉时掰成小段放在锅内,如同肉一块炖便可。

泡茶:选择锁阳茶 食用效果。

肉苁蓉怎么吃

1.苁蓉虾球

材料:虾仁250克,鸡蛋清15克,肉苁蓉30克,大葱10克,盐2克,味精2克,白砂糖10克。

做法:

(1)先将苁蓉洗净,切成细末备用。

(2)虾仁洗净,用纸巾擦干,用刀背或肉捶拍扁,再略剁成泥,加入苁蓉末和调料搅拌均匀。

(3)锅中烧热半锅油,将虾泥挤成一个个虾球,入锅中以小火炸熟即可。

2.肉苁蓉麦冬粥

材料:粳米100克,肉苁蓉20克,麦门冬20克,枸杞子30克,姜5克,赤砂糖50克。

做法:

(1)将肉苁蓉、麦冬装入纱布袋,扎口。

(2)放入锅内加清水煎煮成药汁,去纱布袋留药汁。

(3)将枸杞洗净。

(4)粳米淘洗净。

(5)粳米放入锅内加药汁、清水、枸杞、生姜,煮沸。

(6)再转用文火煮至至米熟成稀粥。

(7)加入红糖调味,便可食用。

3.苁蓉羊腿粥

材料:粳米100克,羊肉(后腿)150克,肉苁蓉30克,小葱5克,姜3克,盐2克,胡椒粉2克。

做法:

(1)将肉苁蓉洗净,用冷水浸泡片刻,捞出细切。

(2)羊后腿肉剔净筋膜,漂洗干净,横丝切成薄片。

(3)葱姜洗净切末备用。

(4)粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

(5)取砂锅加入冷水,肉苁蓉、粳米,先用旺火烧沸。

(6)然后改用小火滚至粥成,再加入羊肉片、葱末、姜末、盐,用旺火滚几滚。

(7)待米烂肉熟,撒上胡椒粉,即可盛起食用。

四、肉苁蓉的传奇故事

成吉思汗囊中秘方

传说中,肉苁蓉是天神派神马赐给成吉思汗的神物。历史上的“十三翼之战”是铁木真(成吉思汗)统一蒙古草原各部时的一次重要战役,金明昌元年(1190年),铁木真的结拜兄弟札木合,因嫉恨铁木真的强大,联合泰赤乌等10三部共三万人,进攻铁木真。铁木真得报后,集结部众三万人,组成十三翼(营)迎敌。双方大战,铁木真失利,被围困于长满梭梭林的沙山,饥渴难耐,筋疲力尽。札木合当众残忍地将俘虏分七十大锅煮杀,激怒了天神。天神派出神马,神马一跃到成吉思汗前面后,仰天长鸣,将精血射向梭梭树根,然后用蹄子趵出了像神马生殖器一样的植物根块,成吉思汗与部将们吃了根块,神力涌现,冲下沙山,一举击溃了札木合部落,抢了财物和女人,为统一蒙古奠定了基础。从此,成吉思汗拉开了一个征服欧亚大陆的时代。

大地沙化的真凶

传说,先有的苁蓉后有的沙漠,因为苁蓉吸尽了大地的精华,万物的灵气,所以才使大地变成了沙漠。苁蓉顽强的生命力,赋予了它神奇的功效。肉苁蓉生长于荒漠之中,性温,具有补肾阳气的功效。古代医学著作中已有记载,称“此乃平补之剂。温而不热,补而不峻,暖而不燥,滑而不泄,有从容和缓之貌,故名苁蓉”。

日本男人崇拜肉苁蓉

在日本,帮助中年“压力男人”保持和恢复自信的,是由中国进口的肉苁蓉。由于信奉它的非凡功效,有些日本的中年男人,甚至把它当作神物,供上案桌顶礼膜拜。在家庭,日本人用肉苁蓉饮茶、煲汤;在药店,他们可以买到肉苁蓉的胶囊或药丸。

肉苁蓉是一种非常常见的中药材,也许很多人都不知道这种药材,肉苁蓉味道很好,所以很多人都喜欢吃,但是却不知道肉苁蓉怎么吃,有甚么功效与作用,肉苁蓉的食用方法,今天就为大家介绍一下肉苁蓉的功效与作用及食用方法吧。

一、肉苁蓉

肉苁蓉(学名:Cistanche deserticola Ma),别名疆芸、寸芸、苁蓉、查干告亚(蒙语),属濒危种。

肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物,从梭梭寄主中吸取养分及水分。素有“沙漠人参”之美誉,具有极高的药用价值,是中国传统的名贵中药材。肉苁蓉在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品,也是历代补肾壮阳类处方中使用频度的补益药物之一。

高大草本,高厘米,大部分地下生。

茎不分枝或自基部分枝,下部直径可达(-15)厘米,向上渐变细,直径厘米。

叶宽卵形或三角状椭圆形,长0..5厘米,宽厘米,生于茎下部的较密,上部的较稀疏并变狭,披针形或狭披针形,长厘米,宽0.厘米,两面无毛。花序穗状,长厘米,直径厘米;花序下半部或全部苞片较长,与花冠等长或稍长,卵状披针形、披针形或线状披针形,连同小苞片和花冠裂片外面及边缘疏被柔毛或近无毛;小苞片2枚,卵状披针形或披针形,与花萼等长或稍长。

花萼钟状,长.5厘米,顶端5浅裂,裂片近圆形,长2.毫米,宽毫米。花冠筒状钟形,长厘米,顶端5裂,裂片近半圆形,长毫米,宽0.厘米,边沿常稍外卷,色彩有变异,淡黄白色或淡紫色,干后常变棕褐色。雄蕊4枚,花丝着生于距筒基部毫米处,长1..5厘米,基部被皱曲长柔毛,花药长椭圆形,长3..5毫米,密被长柔毛,基部有骤尖头。

子房椭圆形,长约1厘米,基部有蜜腺,花柱比雄蕊稍长,无毛,柱头近球形。蒴果卵球形,长1..7厘米,直径1..4厘米,项端常具宿存的花柱,2瓣开裂。种子椭圆形或近卵形,长约0.毫米,外面状,有光泽。花期月,果期月。

2、肉苁蓉的功效与作用

1、调理神经内分泌系统及补肾助阳作用

肾虚者一般都有神经性内分泌系统的功能紊乱,而补肾助阳药常呈现激素作用,以调节体内激素平衡,同时也作用于下丘脑垂体以调理内分泌腺轴的功能,提高体内激素水平。肉苁蓉既有类雄激素样作用,又可以通过抑制下丘脑单胺氧化酶的活性,使得神经中枢系统内单胺类神经递质的释放增加,增强性腺功能,因此达到预防性行为低下,改善性功能障碍的目的。

2、祛风湿

治疗腰腿痛,活血化瘀。驱风散寒,缓解肌肉痉挛,消除关节肿痛。

3、润肠通便作用

机理可解释为肉苁蓉具有促进小肠蠕动,抑制大肠水份吸收和缩短排便时间等作用,特别适用于老年,体虚便秘和产后便秘,手术后便秘,习惯性便秘等。

4、血管系统

扩张冠状动脉,增强心血输出量,降低心脏耗氧量,调理组织微循环,改善脑血管功能。抑制血小板聚集,改善血凝状态,对血压有双向调节作用。

5、其他作用

1)抗氧化作用:肉苁蓉中的苯乙醇苷及多糖成分是目前一致认为抗氧化活性成份,它可显著提高心、肝、脑组织中晒谷胱甘肽过氧化物酶和SOD活性,提高肾组织中的SOD活性,并下降个组织LPO及脂褐质的含量。

2)增强免疫功能作用:肉苁蓉有兴奋垂体肾上腺皮质系统及类肾上腺皮质激素样作用,可促进胚胎脾和胸腺细胞的增殖,促进人外周血单核细胞RNA和蛋白质的合成,提高腹腔巨噬细胞的活性,从而达到提高人体免疫力的功效。

3)抗疲劳和抗衰老作用,增强体力,肉苁蓉可直接抑制自由基对机体的作用,还可以通过增加红细胞中氧化物歧化酶(sod)和单胺氧化酶的活性间接消除自由基对人体的危害,延缓衰老。

三、肉苁蓉的食用方法

肉苁蓉的食用方法

泡酒:可与肉苁蓉搭配食用,被称为沙漠双雄,按照1:1的比例进行泡酒,各一百克可泡1斤酒左右。

煲汤:掰成小段 煲汤的时候适当放些 磨成粉煲汤更方便。

熬粥:锁阳粥制作方法。

炖肉:炖肉时掰成小段放在锅内,如同肉一块炖便可。

泡茶:选择锁阳茶 食用效果。

肉苁蓉怎么吃

1.苁蓉虾球

材料:虾仁250克,鸡蛋清15克,肉苁蓉30克,大葱10克,盐2克,味精2克,白砂糖10克。

做法:

(1)先将苁蓉洗净,切成细末备用。

(2)虾仁洗净,用纸巾擦干,用刀背或肉捶拍扁,再略剁成泥,加入苁蓉末和调料搅拌均匀。

(3)锅中烧热半锅油,将虾泥挤成一个个虾球,入锅中以小火炸熟即可。

2.肉苁蓉麦冬粥

材料:粳米100克,肉苁蓉20克,麦门冬20克,枸杞子30克,姜5克,赤砂糖50克。

做法:

(1)将肉苁蓉、麦冬装入纱布袋,扎口。

(2)放入锅内加清水煎煮成药汁,去纱布袋留药汁。

(3)将枸杞洗净。

(4)粳米淘洗净。

(5)粳米放入锅内加药汁、清水、枸杞、生姜,煮沸。

(6)再转用文火煮至至米熟成稀粥。

(7)加入红糖调味,便可食用。

3.苁蓉羊腿粥

材料:粳米100克,羊肉(后腿)150克,肉苁蓉30克,小葱5克,姜3克,盐2克,胡椒粉2克。

做法:

(1)将肉苁蓉洗净,用冷水浸泡片刻,捞出细切。

(2)羊后腿肉剔净筋膜,漂洗干净,横丝切成薄片。

(3)葱姜洗净切末备用。

(4)粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水份。

(5)取沙锅加入冷水,肉苁蓉、粳米,先用旺火烧沸。

(6)然后改用小火滚至粥成,再加入羊肉片、葱末、姜末、盐,用旺火滚几滚。

(7)待米烂肉熟,撒上胡椒粉,即可盛起食用。

四、肉苁蓉的传奇故事

成吉思汗囊中秘方

传说中,肉苁蓉是天神派神马赐给成吉思汗的神物。历史上的“十三翼之战”是铁木真(成吉思汗)统一蒙古草原各部时的一次重要战役,金明昌元年(1190年),铁木真的结拜兄弟札木合,因嫉恨铁木真的强大,联合泰赤乌等10三部共三万人,进攻铁木真。铁木真得报后,集结部众三万人,组成十三翼(营)迎敌。双方大战,铁木真失利,被围困于长满梭梭林的沙山,饥渴难耐,精疲力竭。札木合当众残忍地将俘虏分七十大锅煮杀,激怒了天神。天神派出神马,神马一跃到成吉思汗前面后,仰天长鸣,将精血射向梭梭树根,然后用蹄子趵出了像神马生殖器一样的植物根块,成吉思汗与部将们吃了根块,神力涌现,冲下沙山,一举击溃了札木合部落,抢了财物和女人,为统一蒙古奠定了基础。从此,成吉思汗拉开了一个征服欧亚大陆的时代。

大地沙化的真凶

传说,先有的苁蓉后有的沙漠,因为苁蓉吸尽了大地的精华,万物的灵气,所以才使大地变成了沙漠。苁蓉顽强的生命力,赋予了它神奇的功效。肉苁蓉生长于荒漠之中,性温,具有补肾阳气的功效。古代医学著作中已有记载,称“此乃平补之剂。温而不热,补而不峻,暖而不燥,滑而不泄,有从容和缓之貌,故名苁蓉”。

日本男人崇拜肉苁蓉

在日本,帮助中年“压力男人”保持和恢复自信的,是由中国进口的肉苁蓉。由于信奉它的非凡功效,有些日本的中年男人,甚至把它当作神物,供上案桌顶礼膜拜。在家庭,日本人用肉苁蓉饮茶、煲汤;在药店,他们可以买到肉苁蓉的胶囊或者药丸。

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