首页 >健康

裹蒸粽的做法如何做好吃

2019-06-09 12:34:18 | 来源: 健康

儿童化痰的药哪个好
儿童化痰的药哪个好
儿童抗病毒的药排名

粽子的做法有很多,但怎么做才好吃,现在就为大家详细介绍裹蒸粽的做法,看看是如何做的。

裹蒸粽

原料:糯米、绿豆、五花肉;

配料:鸡蛋黄、香菇少许、白莲子、虾米、瑶柱、波力海苔、盐、油、酱油、生抽、五香粉、白米酒(或花雕酒);

裹蒸粽的做法:

1、水煮鸡蛋,拨壳取蛋黄;蛋黄,压半碎,放油、盐、酱油。去皮绿豆1.5斤,洗净泡5个小时。白莲子,泡10小时,去绿芯。虾米和瑶柱,后者浸了10个小时。

2、糯米3斤,洗净浸泡24小时;加油,盐、生抽拌匀

3、五花肉加五香粉,油,酱油,白米酒(或花雕酒),盐腌半个小时。

4、开包。铺好荷叶,依次放进糯米、绿豆、瑶柱、虾米、紫菜、蛋黄、五花肉,用草绳或者棉线裹,喜欢怎么裹都可以,只要裹紧不让东西撒下来就好。

美食禁忌:

糯米:

糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

绿豆:

绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。

苹果价格齐涨 消费者经销商都叫苦连天
Manolo Blahnik 丛林系列高跟鞋
中国电视院线成功上线,内容产品再添新成员

猜你喜欢